麻油是什么油 麻油的功效與作用

平時人們做菜時經(jīng)常會用到麻油，知道他能提味增鮮是一種常見食用油，但馬油到底是什么油你們知道嗎？了解馬油的具體功效與作用嗎？麻油是食用油中的精品，它也叫胡麻油或者芝麻油，下面是對它的具體介紹，大家可以重點了解一下。

麻油是什么油 

麻油也就是人們常說的芝麻油或者胡麻油，它是以胡麻的種子為主要原料經(jīng)過壓榨提純以后得到的食用油。而生活中常見的黑芝麻和白芝麻，都是植物胡麻的種子，所以人們把馬油也稱為芝麻油。麻油營養(yǎng)豐富，能健腦益智也能延緩衰老，而且它味道特別香。

麻油的功效與作用

1、延緩衰老

麻油不但味香，它還含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分，特別是維生素e和維生素c的含量比較高，這些維生素被人體吸收以后，能促進(jìn)人體內(nèi)組織細(xì)胞分裂與再生，能提高組織細(xì)胞活性，對延緩身體衰老有很大好處。

2、保護(hù)心血管

人們食用麻油以后能吸收大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸和棕櫚酸以及亞麻酸等營養(yǎng)成分，在進(jìn)入人體內(nèi)都能快速被吸收和分解，能加快人體內(nèi)膽固醇與脂肪的代謝，可以防止有害物質(zhì)在血管壁上淤積，經(jīng)常食用麻油能保護(hù)血管防止血管發(fā)生病變。

3、潤腸通便清咽潤喉

麻油是一種營養(yǎng)價值極高的植物油，人們食用它以后能潤滑腸道，加快腸胃排泄，平時人們出現(xiàn)便秘以后及時喝一些麻油就能潤腸通便，能讓便秘癥狀很快好轉(zhuǎn)。清咽潤喉也是麻油的重要作用，它能消炎殺菌滋陰潤燥也能增加聲帶彈性，能讓人們聲音嘶啞和咽喉炎的癥狀很快減輕。